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DAS BESONDERE GENIESSEN.

Familiär, entspannt, echt und herzlich. 

In unserer Küche verschmelzen das Traditionelle, das Ferne und das Jetzt. Dabei bleibt unsere Kulinarik regional geprägt und zugleich erfrischt sie sich immer wieder neu. Unsere „Österreichische Weltküche“ gestalten wir – jenseits aller Moden – kulinarisch sehr klar, um nicht zu sagen puristisch. Durch scheinbare Einfachheit lädt sie zum bewussten „Hin-Schmecken“ ein, jede Speise wird intensiver erlebt. Liebe, Glück und Lebensfreude gehen durch den Magen.

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ZEIT FÜR MICH. ZEIT FÜR UNS.

Einfach mal für einige Tage raus aus allem. Abstand gewinnen. Vom Alltag. Von Dingen, die nicht wichtig sind.

Es ist Zeit für mehr Zeit. Die Seele baumeln lassen, beim Genießen die Zeit vergessen, gemeinsam lachen und Spaß haben, die Kraft der Natur spüren und mit neuer Energie in den Alltag zurückkehren – was für ein himmlischer Gedanke! Zeit, die uns Wohlbefinden, Kreativität und Leistungskraft schenkt. Eigenzeit, die uns alle entspannt, gesund erhält und glücklich macht. Darum kochen wir nur mehr für Gäste, die sich eine kurze Auszeit im Maier oder in der Kochschule gönnen.

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MORGENSTUND’ HAT GOLD IM MUND

Johannas legendäres 5-Elemente-Frühstück à la carte ist ein ganz spezielles Guten-Morgen-Erlebnis.

Ein 5-Elemente-Frühstück weckt den Organismus, bringt den Stoffwechsel natürlich in Schwung, zaubert ein Lächeln auf die Lippen und spendet spürbare Energie für den Start in den Tag. Es ist gut bekömmlich, leicht verdaulich, sättigt, verhindert süße Gelüste am Nachmittag, sorgt für ein angenehm wohliges Gefühl im Bauch und erfrischt den Geist. Alle Speisen und Vitalsäfte werden in bester Bio-Qualität frisch zubereitet. Die Frühstückskarte bietet variantenreiche Abwechslung nach Wahl. Der Gaumen freut sich über sinnliche Aromenspiele.

*Für Gäste, die nicht im Haus wohnen, beträgt der Preis für ein 5-Elemente-Frühstück à la carte 35 Euro pro Person.

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